清蒸鲳鱼的做法_清蒸鲳鱼怎么做_厨娘宋宋的菜谱

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食材明细

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度 清蒸鲳鱼的做法步骤 1小鲳鱼洗净在鱼身两面各划两刀 2加入三茶匙料酒，胡椒粉，少许盐，葱段，姜丝拌匀腌制十分钟 3准备一个深盘铺上葱段，姜片 4放上腌制过的小鲳鱼 5上锅大火烧开蒸十五分钟 6蒸好的鲳鱼倒出蒸制过程中多余的水份淋上蒸鱼豉油，中间放上辣椒段 7炒锅里倒入少许烧至七成热，将烧好的热油浇在鱼身上即可 8成品 9成品 来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：热菜家常菜宴客菜晚餐

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