鲅鱼炖豆腐粉条的做法_鲅鱼炖豆腐粉条怎么做_祯祯宝贝的菜谱
1张图片
食材明细
咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时普通难度 鲅鱼炖豆腐粉条的做法步骤 1在市场买到一条非常大又新鲜的鲅鱼好是开心哦! 2鲅鱼的腮和内脏清除干净,用水冲洗好,把鲅鱼斜刀片成块状。 3豆腐洗净切块备用。 4粉条用温水泡软即可。 5葱姜蒜切好备用。 6锅中放入底油,加入花椒粒和大料爆香,再放入葱姜蒜快速翻炒。同时加入糖、料酒、一品鲜酱油提味去腥。 7爆锅工作做好后,锅中添入适量的水。 8鲅鱼放入汤中,切好的豆腐一起放入进去同时炖,这样味道会更加鲜美! 9大火炖10分钟后放入泡软的粉条继续炖,这是可以加盐。 10中火炖制15分钟后关火放入一茶匙味精提鲜即可享受美味佳肴喽! 11把鲅鱼豆腐粉条盛入盘中再撒入少许香菜别有一番滋味在口中! 12这里有鱼的鲜、豆腐的香、粉条的QQ爽滑,实在是人间美味在大连啊! 来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品使用的厨具:炒锅