五香鲅鱼的做法_五香鲅鱼怎么做_菜谱
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“鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素；鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。”
食材明细
五香口味炸工艺三刻钟耗时简单难度 五香鲅鱼的做法步骤 
1鲅鱼解冻。 
2把鲅鱼切成小块,加五香粉.老抽.葱.盐腌20分钟。 
3盘里放干面粉,把鲅鱼块放入滚一下。 
4使鲅鱼块上均匀的裹上一层干面粉。 
5锅里放花生油。 
6油热后放入裹上面粉的鲅鱼块。 
7小火炸透,成金黄色捞出。 
8五香鲅鱼就OK了。 小窍门 炸鱼裹干面粉可以防止往外溅油，以免鱼肉吸入过多的油脂。 来自 美食天下 雪峰儿 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐
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