酸菜鱼火锅的做法_酸菜鱼火锅怎么做_刘英杰的菜谱

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“这个酸菜鱼是我自己琢磨的做法，
既简单又美味，
一点不输饭店的味道。
自己做不但卫生而且料足，
如果你也爱吃酸菜鱼，
那么一定要和我学做这道菜噢！”

食材明细

麻辣口味煮工艺半小时耗时高级难度 酸菜鱼火锅的做法步骤 1将鲅鱼清理内脏。 2将主刺剥离。 3将肉切块。 4将酸菜切丝，用水冲洗2遍，挤出水分备用。 5锅里放入底油，放入麻椒、大料、小红辣椒，煸香。 6放入酸菜炒香 7放入适量水。 8放入香辣火锅汤头。 9放入鱼块。 10放入盐。 11放入味精，转入火锅中，放在酒精炉上，酸菜是越炖越好吃的。 来自 美食天下 刘英杰 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜火锅冬季食谱午餐晚餐