西红柿炖鲅鱼的做法_西红柿炖鲅鱼怎么做_雪凝一刻的菜谱

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“春天是吃鲅鱼的季节，在我们老家每年四月初三女婿都要给老丈人送刚下来的鲅鱼，老丈人都乐呵呵的等着品尝这鲜鲅鱼”

食材明细

咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时普通难度 西红柿炖鲅鱼的做法步骤 1锅里烧好热水，把西红柿放入锅里滚几下，拿出来趁热剥皮 2西红柿切成1厘米见方的小块 3鲅鱼洗净去除内脏，切成1寸左右的鱼段，放入盐，花椒面，料酒，腌制10分钟。 4葱姜切片，放入油锅爆香 5倒入切好的西红柿翻炒 6炒至西红柿出汁变粘稠 7放入腌好的鲅鱼，加入适量的水，再放少量的盐和酱油小火慢炖 8炖15钟左右收收汁放点香菜就可以出锅了。 来自 美食天下 雪凝一刻 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜