泡菜鳕鱼的做法_泡菜鳕鱼怎么做_落雨无声的菜谱
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“家里冰箱总是常备宗家府切件泡菜，无论是当佐菜小食，还是煮面煮汤都很好吃，尤其是做韩式的汤煲之类会非常好吃，简直是米饭杀手，而且比较适合南方口味，微辣带甜，孩子都很喜欢吃！今天用了深海的鳕鱼，加上泡菜金针真是完美的组合。”
食材明细
咸鲜口味炖工艺十分钟耗时简单难度 泡菜鳕鱼的做法步骤 
1准备好材料，冰冻的银鳕鱼要先解冻好。 
2鳕鱼先用盐、胡椒粉、料酒腌制几分钟。 
3用厨房纸给鳕鱼沥下水份，放锅里两面各煎2分钟捞出备用。 
4起油锅，姜葱蒜爆香后放入泡菜炒一分钟左右。 
5加一大碗清水，下入金针菇。 
6加适量料酒、盐、生抽、大酱。 
7放入鳕鱼，盖上盖水开再烧2分钟。 
8最后加点鸡精、撒上香菜即可。 来自 美食天下 落雨无声 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜