麻辣鳕鱼的做法_麻辣鳕鱼怎么做_daphne0709的菜谱

麻辣鳕鱼的做法

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“鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。”

食材明细

主料

鳕鱼 2条 平菇 1棵 番茄 1个

辅料

葱 1棵 姜 1块 蒜瓣 4个

麻辣口味炖工艺廿分钟耗时普通难度 麻辣鳕鱼的做法步骤 麻辣鳕鱼的做法步骤:1 1先把两条鳕鱼解冻 麻辣鳕鱼的做法步骤:2 2解冻后洗净,把内脏都处理干净剁块备用 麻辣鳕鱼的做法步骤:3 3葱切段、姜切丝、番茄切块 麻辣鳕鱼的做法步骤:4 4平菇洗净掰块(我这是家里剩的,以前我亲妈都是放的土豆片,各位愿意放啥都行,不放也可以) 麻辣鳕鱼的做法步骤:5 5起油锅,把所以配料放入锅里炒出香味 麻辣鳕鱼的做法步骤:6 6香味出来后放鳕鱼块翻炒片刻下料酒 麻辣鳕鱼的做法步骤:7 7整袋麻辣鱼调料下锅 麻辣鳕鱼的做法步骤:8 8加适量热水盖盖中火炖20分钟 麻辣鳕鱼的做法步骤:9 9下入平菇煮5分钟 麻辣鳕鱼的做法步骤:10 10根据个人口味加盐,我是啥都没放了,鱼调料什么味都够 小窍门 整个烹煮过程保持中火慢炖就可以了 来自 美食天下 daphne0709 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜