煎鲅鱼片的做法_煎鲅鱼片怎么做_不做妖精好多年的菜谱
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“马上五一了,我们这边要开始禁渔了。禁渔4个月,就没新鲜海鲜啦。
趁着新鲜买了一条十几斤的大鲅鱼,准备各种做着吃。”
食材明细
咸鲜口味煎工艺一小时耗时简单难度 煎鲅鱼片的做法步骤 1分成块的大鲅鱼。 2切半公分厚的片。 3放食盐。 4放料酒。 5放葱姜。 6放五香粉。 7拌均匀,腌制40分钟,中间翻面。 8鱼片撒上面粉。 9热锅冷油。 10油热放鱼片煎。 11切西葫芦和胡萝卜。 12蔬菜片放腌制鱼的盘子里滚一下。 13鱼片一面金黄翻面,两年都金黄就可以起锅。 14装盘。 15蔬菜片直接放到煎鱼的锅里煎熟,装盘。 16成品。 来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐