五香鲅鱼的做法_五香鲅鱼怎么做_菜谱
5张图片
“五香鲅鱼--咸鲜、微甜口味”
食材明细
咸鲜口味炸工艺一小时耗时普通难度 五香鲅鱼的做法步骤 
1鲅鱼一条洗净。 
2去掉内脏，冲洗干净。 
3剁成小块。 
4葱、姜切片。 
5鲅鱼放到盆里，放入葱姜、料酒、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。 
6腌制30分钟。 
7锅里放油，六成热放入鲅鱼。 
8炸到两面金黄色即可。 
9盛到盘里备用。 
10锅里放油，放入葱、姜爆香，加水。 
11放入料酒、老抽、生抽、白糖。 
12然后放入鲅鱼，烧开后3到5分钟。 
13看到汤汁浓稠，出锅前放入味精、香油调味即可。 
14盛到盘里，即可享用。也可以放凉了再吃，口感也不错的。 来自 美食天下 gaopingzhao 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜鲁菜儿童夏季食谱晚餐酒席
同标题文章
1张图片 “鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素；鲅鱼有补气、平咳作用 […]