红烧鲅鱼的做法_#妈妈的味道#红烧鲅鱼_红烧鲅鱼怎么做_烟雨心灵的菜谱

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食材明细

咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时简单难度 红烧鲅鱼的做法步骤 1鲅鱼两条，清理干净 2清理干净的鲅鱼去头去尾，切块，加胡椒粉、料酒、姜丝，抓匀，腌制二十分钟 3腌好的鱼块表面沾一层淀粉 4入锅里煎 5两面煎至金黄，盛出备用 6另起锅，注油烧热，爆香葱姜 7加入生抽、老抽 8加料酒、白醋、糖 9加水 10水开后下鱼块，再次烧开后尝尝咸淡，加盐调味 11小火慢炖，中间将鱼块挨个翻面 12至汤汁浓稠，鱼块红亮即可 13成品 来自 美食天下 烟雨心灵 的作品使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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