香煎鳕鱼的做法_香煎鳕鱼怎么做_libra7513的菜谱

香煎鳕鱼的做法

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“鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。
既然如此 那就做道香煎鳕鱼吧 营养和美味兼而得之 乌拉拉”

食材明细

主料

鳕鱼 400g

辅料

西红柿 一个 洋葱 半个 葱 少许 姜 少许 蒜瓣 少许

配料

盐 适量 黑胡椒粉 适量 玉米淀粉 适量

咸鲜口味煎工艺三刻钟耗时普通难度 香煎鳕鱼的做法步骤 香煎鳕鱼的做法步骤:1 1将鳕鱼分成4片 洗净沥干并用厨房纸巾吸干水分 准备西红柿一个 洋葱一个 盐和黑胡椒粉少许 香煎鳕鱼的做法步骤:2 2鳕鱼片用盐和黑胡椒粉腌制大约半小时 待用 香煎鳕鱼的做法步骤:3 3将西红柿和洋葱切成小丁 葱切段 姜和蒜切片待用 香煎鳕鱼的做法步骤:4 4开大火将锅烧热后倒入葱姜蒜 改小火慢慢炒出香味 香煎鳕鱼的做法步骤:5 5关火后把鳕鱼片放入锅中浸油吸入香味 香煎鳕鱼的做法步骤:6 610分钟后 开火煎鱼 先用大火锁住鱼肉水分 后改微火慢慢煎 两面分别煎成金黄色就可以了 香煎鳕鱼的做法步骤:7 7鱼煎好出锅后 倒入切好的西红柿和洋葱 用剩下的油小火炒出汁做酱料(如果喜欢吃原味的可以忽略此步骤) 香煎鳕鱼的做法步骤:8 8好了 一份原味的 一份加了酱汁配上些色拉 就可以享用美味了。。 来自 美食天下 libra7513 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜