红烧鳕鱼的做法_刺少肉鲜的---红烧鳕鱼_红烧鳕鱼怎么做_菜谱

刺少肉鲜的---红烧鳕鱼的做法

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“我喜欢吃鳕鱼,因为刺少,有吃肉的感觉,好过瘾。鳕鱼肉质厚实,细剌极少,肉味甘美鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。”

食材明细

主料

鳕鱼 500克 鸡蛋 1个

辅料

酱油 1大勺 醋 1大勺 糖 10克 料酒 1勺 葱 适量 盐 4克 八角 1个 姜 适量 蒜 适量

五香口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 红烧鳕鱼的做法步骤 刺少肉鲜的---红烧鳕鱼的做法步骤:1 1把鱼去膛去鳞洗净。 刺少肉鲜的---红烧鳕鱼的做法步骤:2 2切成段,加入盐 料酒腌制10分钟。 刺少肉鲜的---红烧鳕鱼的做法步骤:3 3鸡蛋打散,鱼段沾满蛋液。 刺少肉鲜的---红烧鳕鱼的做法步骤:4 4下入油锅。 刺少肉鲜的---红烧鳕鱼的做法步骤:5 5炸至金黄捞出。 刺少肉鲜的---红烧鳕鱼的做法步骤:6 6锅中留底油,爆香葱姜蒜 八角。 刺少肉鲜的---红烧鳕鱼的做法步骤:7 7加入 酱油 醋 糖 料酒 刺少肉鲜的---红烧鳕鱼的做法步骤:8 8下入炸好的鱼段。 刺少肉鲜的---红烧鳕鱼的做法步骤:9 9加入开水没过鱼。

烧开加盐,转小火烧至汤汁浓缩即可。 小窍门 汤汁一次加够,中途最后不要添加水。 来自 美食天下 西马栀子 的作品所属分类:热菜家常菜午餐晚餐