香炸鳕鱼的做法_[苏菜]---香炸鳕鱼_香炸鳕鱼怎么做_菜谱

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[苏菜]---香炸鳕鱼的做法

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“鳕鱼营养价值极高,低脂肪.高蛋白,富含儿童所需的多种氨基酸,鱼肉细嫩,正好女儿喜欢吃,就些炸了些,刚炸出来,竹子就迫不及待的拿起一块尝了一口,来了一句:好好吃呀,好象不熟似的....听了我直接晕到,还有这样形容好吃的,哎....”

食材明细

主料

鳕鱼 2块面粉适量鸡蛋 1个

辅料

姜适量花生油适量

咸鲜口味炸工艺十分钟耗时普通难度香炸鳕鱼的做法步骤 [苏菜]---香炸鳕鱼的做法步骤：1 1准备鳕鱼2块。 [苏菜]---香炸鳕鱼的做法步骤：2 2把鳕鱼切成小块。 [苏菜]---香炸鳕鱼的做法步骤：3 3鸡蛋面粉搅拌均匀。 [苏菜]---香炸鳕鱼的做法步骤：4 4把鳕鱼块放入蛋糊中。 [苏菜]---香炸鳕鱼的做法步骤：5 5锅里放油。 [苏菜]---香炸鳕鱼的做法步骤：6 6油5成热后,下入鳕鱼块。 [苏菜]---香炸鳕鱼的做法步骤：7 7炸制浅黄捞出。 [苏菜]---香炸鳕鱼的做法步骤：8 8初炸完成。 [苏菜]---香炸鳕鱼的做法步骤：9 9复炸一次,成金黄色,外酥里嫩。 [苏菜]---香炸鳕鱼的做法步骤：10 10沾番茄酱吃,独有一番风味。小窍门 1.一定要复炸第2次,不然一放就软了,不好吃,只有复炸一下,才能达到外酥里嫩的口感. 来自美食天下雪峰儿的作品所属分类：小吃家常菜老人朋友聚餐午餐