酒香黄鱼的做法_酒香黄鱼怎么做_菜谱
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“无意中自创”
食材明细
鱼香口味煎工艺十分钟耗时简单难度 酒香黄鱼的做法步骤 11、鱼事先用酱醋黄酒加盐腌制半小时.葱姜切成丝,蒜切片备用。 22、上锅烧油,待油热后将花椒大料、葱姜蒜与辣椒下锅爆香。 33、将鲤鱼下锅煎制,加酱醋调底味。 44、待鱼煎至八成熟时将酒淋在鱼身上,就会听到一声然人兴奋的声响。 55、加盐、鸡精调味。 出锅前加白糖收味,装盘即可。 小窍门 注意,煎鱼时油温不宜太高,否则鱼会碎掉、
特点:此菜鱼肥色美,酒香浓郁,是餐桌上不可多得的佳肴。简单易学,先生可以用它给太太一个惊喜;太太可以用它拴住先生的胃。 来自 美食天下 桃花庵奴 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐