私房大黄鱼的做法_私房大黄鱼怎么做_海贼赵宇的菜谱

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“爱人很爱吃的一道菜 一定按照步骤来做 基本都不会做不好 很好学 拿出来和大家分享一下 谢谢大家支持”

食材明细

中辣口味烧工艺半小时耗时普通难度 私房大黄鱼的做法步骤 1黄鱼改十字刀 擦少许淀粉 2平锅放油 烧到6成热 放鱼煎好一面在换另一面 注意不要马上就翻 鱼皮会破哦 定型就可出锅 待用 3底锅放油 依次放 葱姜 郫县豆瓣 欣和豆瓣酱 糖 干辣椒 料酒 花椒大料 烧的时候一定小火啊 4炒香后 放入煎好的黄鱼 倒入啤酒半瓶 中火慢炖 收汁即可 出锅放蒜末 香菜点缀 小窍门 出锅放蒜末 味道比较好 煎鱼时保证鱼身干爽 来自 美食天下 海贼赵宇 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜