酸菜黄鱼面的做法_【上海】酸菜黄鱼面_酸菜黄鱼面怎么做_香儿厨房的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月22日05:45:26 评论 1

【上海】酸菜黄鱼面的做法

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“雪菜黄鱼面是我们上海人最爱的一碗带有鱼肉的面点,我喜欢酸菜,所以用酸菜代替了雪菜,汤是鲜辣的,撒了白胡椒,是能放心兜底喝汤的,黄鱼一点也不腥气,不出家门也能享受美味无比的面点,赶紧试试吧。”

食材明细

主料

黄鱼 450克 酸菜 50克 面条 350克

辅料

油 30毫升 小葱 少许 白胡椒粉 少许 料酒 25毫升 盐 3克

酸辣口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 酸菜黄鱼面的做法步骤 酸菜黄鱼面的做法_【上海】酸菜黄鱼面_酸菜黄鱼面怎么做_香儿厨房的菜谱 1准备面条,酸菜,黄鱼处理干净 酸菜黄鱼面的做法_【上海】酸菜黄鱼面_酸菜黄鱼面怎么做_香儿厨房的菜谱 2准备调料 酸菜黄鱼面的做法_【上海】酸菜黄鱼面_酸菜黄鱼面怎么做_香儿厨房的菜谱 3先用刀沿着鱼骨把鱼肉剔下 酸菜黄鱼面的做法_【上海】酸菜黄鱼面_酸菜黄鱼面怎么做_香儿厨房的菜谱 4锅内倒油 酸菜黄鱼面的做法_【上海】酸菜黄鱼面_酸菜黄鱼面怎么做_香儿厨房的菜谱 5油温7分热先把鱼肉煎至微黄捞起 酸菜黄鱼面的做法_【上海】酸菜黄鱼面_酸菜黄鱼面怎么做_香儿厨房的菜谱 6再把鱼骨煎出香味后下入生姜片和小葱煎出香味 酸菜黄鱼面的做法_【上海】酸菜黄鱼面_酸菜黄鱼面怎么做_香儿厨房的菜谱 7倒入料酒 酸菜黄鱼面的做法_【上海】酸菜黄鱼面_酸菜黄鱼面怎么做_香儿厨房的菜谱 8加入开水后把酸菜倒入后盖上转小火煮出鲜味 酸菜黄鱼面的做法_【上海】酸菜黄鱼面_酸菜黄鱼面怎么做_香儿厨房的菜谱 9之后尝试味道后再加盐调味 酸菜黄鱼面的做法_【上海】酸菜黄鱼面_酸菜黄鱼面怎么做_香儿厨房的菜谱 10加入白胡椒粉调味后熄火 酸菜黄鱼面的做法_【上海】酸菜黄鱼面_酸菜黄鱼面怎么做_香儿厨房的菜谱 11另起锅水开后加入面条 酸菜黄鱼面的做法_【上海】酸菜黄鱼面_酸菜黄鱼面怎么做_香儿厨房的菜谱 12煮熟后捞起放入碗中 【上海】酸菜黄鱼面的做法步骤:13 13再把黄鱼汤头加入,撒上葱花即可享用 小窍门 1.不同的酸菜,咸淡也不同,加盐的时候先要尝试味道
2.各家的口味不同,请按照自家的口味调整味道 来自 美食天下 香儿厨房 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:主食家常菜

匿名

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