红烧大黄鱼的做法_红烧大黄鱼怎么做_tgcyy的菜谱
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“无鱼不成席,肉质鲜美,鲜香入味的红烧大黄鱼,是我家餐桌最受欢迎的一道菜了。”
食材明细
咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度 红烧大黄鱼的做法步骤 1大黄鱼加盐,胡椒粉,料酒,抹匀。 2加玉米淀粉抹匀。 3锅烧热,倒油,鱼片朝下放入锅中,煎鱼。 4翻面继续煎。 5加料酒去腥。 6加葱姜,老抽,盐,水,炖煮。 7炖至汤汁将干放葱末,青红椒圈,即可关火享用。 8赞哦! 小窍门 煎鱼是个技术活,热锅凉油能使鱼皮不破。 来自 美食天下 tgcyy 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐