糖醋黄鱼的做法_糖醋黄鱼怎么做_小耿妈妈的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月22日05:45:26 评论 2

糖醋黄鱼的做法

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“糖醋味的菜总是吃不厌的,酸酸甜甜,开胃又下饭,加上油锅里炸得酥脆的外皮,即便不爱吃饭的小朋友也会乖乖坐到桌边。”

食材明细

主料

黄鱼 1条

辅料

生姜 1块 葱 适量 糖 适量 醋 适量 盐 少许 料酒 少许

酸甜口味烧工艺三刻钟耗时简单难度 糖醋黄鱼的做法步骤 糖醋黄鱼的做法_糖醋黄鱼怎么做_小耿妈妈的菜谱 1准备的原料。 糖醋黄鱼的做法_糖醋黄鱼怎么做_小耿妈妈的菜谱 2黄鱼处理干净,在鱼背上划上几个刀口,腌制时更容易入味。 糖醋黄鱼的做法_糖醋黄鱼怎么做_小耿妈妈的菜谱 3再加黄鱼加入葱,姜丝,料酒,盐按摩腌制半小时。 糖醋黄鱼的做法_糖醋黄鱼怎么做_小耿妈妈的菜谱 4热锅凉油,腌制好的黄鱼清水冲洗干净擦干表面的水份油锅炸到焦黄色,两面有硬壳。 糖醋黄鱼的做法_糖醋黄鱼怎么做_小耿妈妈的菜谱 5醋,糖,清水按1:1:1调成汁,再加入1大勺的老抽,2大勺的生抽,少许的盐调匀。 糖醋黄鱼的做法_糖醋黄鱼怎么做_小耿妈妈的菜谱 6倒出锅里的炸鱼的余油。 糖醋黄鱼的做法_糖醋黄鱼怎么做_小耿妈妈的菜谱 7加入调和的糖醋汁,大火烧开,用汤勺将糖醋汁不断浇到鱼身上,一直到汤汁烧到浓稠就可以。 糖醋黄鱼的做法步骤:8 8糖醋黄鱼就做好了。 小窍门 1.炸鱼的时候鱼身表面的水份要擦干,以免碰到高油温会溅油花。
2.腌制好的鱼洗净干净为了更好的去腥。 来自 美食天下 小耿妈妈 的作品使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

匿名

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