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食材明细
鱼香口味煎工艺廿分钟耗时普通难度 香煎带鱼的做法步骤 
1带鱼切段，先用盐腌制三十分钟 
2姜切丝，葱切粒。我一般都是把姜丝和鱼一起腌制。 
3热锅，下油，比平时炒菜的油量多些，油热之后，下带鱼下去煎，一面煎到金黄后翻面再煎，过程大概七八分钟。 
4带鱼煎到两面金黄后，下葱姜，在下点酱油和清水，盖锅焖两分钟，水干后就可以起锅了 来自 美食天下 幸福一号 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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