红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_Hollyhel的菜谱

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2020年10月22日05:23:35 评论 2

红烧带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼 两条

辅料

姜丝 适量 葱 适量 红椒 适量 料酒 适量 醋 适量 生抽 适量 生粉 适量 盐 适量

咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度 红烧带鱼的做法步骤 红烧带鱼的做法步骤:1 1带鱼洗净剪四厘米左右每段,放料酒姜丝腌制一下,锅里放油(多一点),油热后带鱼裹上面粉下过炸,我一般一次多炸点,下次烧就直接拿出来烧,带鱼炸好后放凉,切点红椒丝,姜丝,葱段备用。 2锅里放入少量油,姜丝下锅炒一下,放入带鱼,放点生抽,放一点点盐,放醋,撒上红椒丝和葱段(带鱼尽量不要翻,来回晃动锅),稍微煎一下。 3最后勾芡,小碗放入淀粉加点清水到入锅中,收汁起锅。 来自 美食天下 Hollyhel 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜

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