土豆豆角玉米炖带鱼的做法_土豆豆角玉米炖带鱼怎么做_wzyert的菜谱

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2020年10月22日05:23:23 评论 2

土豆豆角玉米炖带鱼的做法

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“做这个菜前到网上搜了一下没搜到做法,就把过程记录下来了。感谢美食天下为大家提供这样一个平台。”

食材明细

主料

带鱼 适量 土豆 适量 豆角 适量 新鲜玉米 适量

辅料

葱 适量 姜 适量 蒜 适量

配料

花椒 适量 八角 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 精盐 适量 味精 适量

咸甜口味炖工艺三刻钟耗时简单难度 土豆豆角玉米炖带鱼的做法步骤 土豆豆角玉米炖带鱼的做法_土豆豆角玉米炖带鱼怎么做_wzyert的菜谱 1主料就这些,土豆、豆角、玉米、带鱼。带鱼是前一天炸好的。 土豆豆角玉米炖带鱼的做法_土豆豆角玉米炖带鱼怎么做_wzyert的菜谱 2食材加工处理,土豆去皮洗净切条,豆角摘洗后斜着切条,玉米洗净切小块,准备好辅料葱姜蒜、花椒、八角(没有葱就没有放,没有花椒用的麻椒代替)。 土豆豆角玉米炖带鱼的做法_土豆豆角玉米炖带鱼怎么做_wzyert的菜谱 3热锅放油热后加入葱姜蒜、花椒、八角炒出香味,再依次放入带鱼、土豆、豆角、玉米,翻炒一会加入适量生抽、老抽翻炒均匀(料酒在放入带鱼后再放)。 土豆豆角玉米炖带鱼的做法_土豆豆角玉米炖带鱼怎么做_wzyert的菜谱 4加入适量水(刚刚没过即可,最好是开水)大火烧开,小火炖至汤汁浓郁。 土豆豆角玉米炖带鱼的做法步骤:5 5出锅前加入盐、味精调味装盘即可。 小窍门 1、放了葱味道应该会更好;

2、土豆条不能切的太细,到最后都碎了;

3、放麻椒别有一番风味。 来自 美食天下 wzyert 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜

匿名

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