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“呵呵。好多菜都是自己第一次做，但是都很美味呢···”
食材明细
酸甜口味炸工艺廿分钟耗时普通难度 红烧带鱼的做法步骤 
1葱姜蒜切好备用。调好糖醋汁。 
2清理好的带鱼用料酒和适量盐腌制20分钟左右。 
3若怕油溅到身上，可以把刀鱼两面粘适量淀粉。 
4油6成开左右，开始下刀鱼，两面炸。 
5炸制金黄色即可。 
6令起一锅放少量油，放入葱姜蒜川椒，煲锅。 
7接着放入炸好的带鱼，翻炒后倒入汁，收汁即可··· 
8记得糖醋汁里加点水淀粉。口感会不一样哦。。。 来自 美食天下 ll39215036 的作品使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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