椒盐香脆带鱼的做法_椒盐香脆带鱼怎么做_菜谱
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“带鱼我家以前一般红烧的,偶尔作下改变也挺不错的,光闻着都很香啊。”
食材明细
咸鲜口味煎工艺三刻钟耗时简单难度 椒盐香脆带鱼的做法步骤 1带鱼收拾干净切段,生姜切片。 2带鱼切花刀,用适量糖、盐、胡椒粉、料酒和生姜腌半个小时。 3准备一些面粉,腌好的带鱼裹上一层面粉,再拍掉多余的干粉。 4全部依次裹好面粉。 5平底锅热后倒入油,一块块把带鱼放入中小火煎。 6一面煎硬后翻面,然后不时地翻面煎至两面金黄酥脆,装盘再均匀地撒上一层椒盐即可,趁热食用。 来自 美食天下 漫香小屋 的作品使用的厨具:不粘锅、平底锅所属分类:热菜