超鲜红烧带鱼的做法_超鲜红烧带鱼怎么做_美食小飞鱼的菜谱

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2020年10月22日05:22:38 评论 2

超鲜红烧带鱼的做法

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食材明细

主料

带鱼 400克 洋葱 两段(或大葱) 姜 少许 蒜 三瓣 青辣椒 一个 花椒 少许 八角 两个

辅料

味极鲜生抽 适量 蚝油 适量 糖 两勺 醋 半勺 白胡椒粉 适量 白酒 一小勺 豆瓣酱 半勺 水 适量(或啤酒) 料酒 适量 鸡粉 少许

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 超鲜红烧带鱼的做法步骤 超鲜红烧带鱼的做法_超鲜红烧带鱼怎么做_美食小飞鱼的菜谱 1买过来的鲜活带鱼或者冰鲜带鱼处理干净, 超鲜红烧带鱼的做法_超鲜红烧带鱼怎么做_美食小飞鱼的菜谱 2腌制带鱼,放适量的盐,几片姜和葱,半勺胡椒粉,半勺白酒,十几粒花椒,适量的生抽,小半勺料酒腌时半小时. 超鲜红烧带鱼的做法_超鲜红烧带鱼怎么做_美食小飞鱼的菜谱 3腌好的带鱼挑出来,表面撒少许的面粉或淀粉,拌匀 超鲜红烧带鱼的做法_超鲜红烧带鱼怎么做_美食小飞鱼的菜谱 4锅中放入适量的油,放入十几二十粒花椒,把花椒炸糊炸香,捞出花椒丢弃 超鲜红烧带鱼的做法_超鲜红烧带鱼怎么做_美食小飞鱼的菜谱 5碗中打一个鸡蛋,把带鱼放进去裹少许蛋液 超鲜红烧带鱼的做法_超鲜红烧带鱼怎么做_美食小飞鱼的菜谱 6炸好花椒的油加热到六成热放入带鱼炸 超鲜红烧带鱼的做法_超鲜红烧带鱼怎么做_美食小飞鱼的菜谱 7带鱼炸至金黄捞出备用,其实这时想吃椒盐带鱼的撒点椒盐就可以吃了 超鲜红烧带鱼的做法_超鲜红烧带鱼怎么做_美食小飞鱼的菜谱 8切好葱姜蒜和青椒八角 超鲜红烧带鱼的做法_超鲜红烧带鱼怎么做_美食小飞鱼的菜谱 9锅中留少许刚才炸好花椒的底油,爆香葱姜蒜和八角 超鲜红烧带鱼的做法_超鲜红烧带鱼怎么做_美食小飞鱼的菜谱 10在加小半勺豆瓣酱 超鲜红烧带鱼的做法_超鲜红烧带鱼怎么做_美食小飞鱼的菜谱 11豆瓣酱加入后再加一勺的料酒炒香,然后放入带鱼 超鲜红烧带鱼的做法_超鲜红烧带鱼怎么做_美食小飞鱼的菜谱 12锅中开始加水或者啤酒加啤酒会更鲜,因为家里没啤酒就加水,漠过带鱼就好,调入适量的生抽,蚝油,糖中火焖十分钟左右,快出锅时加入小半勺的香醋和少量鸡粉 超鲜红烧带鱼的做法步骤:13 13最后把带鱼捞出锅后大火收汁,把汁收浓后直接淋在带鱼上,其他的材料都不要 小窍门 最后一步带鱼出锅后,要大火收汁,其他的料都不要,只把把汁淋在带鱼上 来自 美食天下 美食小飞鱼 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜老人午餐晚餐学生

匿名

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