红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_请叫我猪夫人的菜谱

红烧带鱼的做法

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食材明细

主料

带鱼 一条

辅料

干辣椒 2个 大蒜 1粒 姜 4片 料酒 适量 醋 适量 生抽 适量 白糖 1茶匙 葱花 适量

咸香口味烧工艺十分钟耗时简单难度 红烧带鱼的做法步骤 红烧带鱼的做法步骤:1 1带鱼处理掉内脏,洗净剪段!姜切片,大蒜拍一下,辣椒剪段。 红烧带鱼的做法步骤:2 2锅中少油,放入姜片,放入带鱼煎至两面金黄。 红烧带鱼的做法步骤:3 3倒入醋和少许白糖。 红烧带鱼的做法步骤:4 4醋烧至没味后浇上一圈料酒,不要翻动,烧至没味。 红烧带鱼的做法步骤:5 5倒一点生抽,放入大蒜,辣椒和适量清水。 红烧带鱼的做法步骤:6 6稍微翻动一下,小火烧3-5分钟!中途晃动一下锅,以免粘锅。 红烧带鱼的做法步骤:7 7最后撒一点点鸡精,撒上葱花装盘即可。 小窍门 1、没人告诉我带鱼是咸的…我还撒了一点盐…哈哈,还好是吃稀饭…???无奈…大家千万不要和我一样哈哈…闹个大乌龙…我也是第一次弄…好在味道很好吃…也不会有一点腥味…还是很满足的… 来自 美食天下 请叫我猪夫人 的作品使用的厨具:不粘锅、平底锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐