满园春色两心依的做法_满园春色两心依 翡翠金玉总有余_满园春色两心依怎么做_菜谱

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“《满园春色两心依 翡翠金玉总有余》》---家宴花色造型拼盘
《满园春色两心依 翡翠金玉总有余》拼盘的命名：
是根据拼盘的造型、口感滋味和丰富的食材、缤纷的色彩、菜式成品形意的寓意而命名。

菜式特点：
1、可作为高档家宴花色造型海鲜类拼盘菜肴，形似世外桃源、形象逼真菜名祥和；
2、菜肴非常适宜小家庭，简约化、多滋味、多口感、多营养及色彩鲜艳促进食欲的情趣生活。
现将食材配置图解上传与亲们分享，希望能为亲们家宴增添一丝新意！
愿:美食常伴左右，人人福寿安康！”

食材明细

原味口味技巧工艺十分钟耗时普通难度 满园春色两心依的做法步骤 1带鱼洗净切段。 2将带鱼入葱姜、盐、味精、料酒浆制片刻。 3芹菜洗净入开水烫至断生。 4将香干和芹菜分别切成小丁，入细盐、味精、白砂糖调味腌制。 5芹菜叶入细盐、味精、白砂糖调味腌制。 6取一根制作好的‘酸辣两心依’，用刀切成象眼片状。注：‘酸辣两心依’的制作方法可查询我的菜谱‘酸辣萝卜包心菜’。 7将腌制好的‘青芹伴香干’作为草坪码放在盘子一侧，用芹菜叶作为灌木丛林装点，再用‘酸辣两心依’装点成盛开的鲜花备用。 8就浆制好的带鱼段，挂上干淀粉，码放在配菜盘内醒片刻备用。 9将加工好的带鱼入锅炸制金黄色。 10将加工好的带鱼，在盘中码放小木屋状，并用较窄的带鱼尾段铺设成乡间小道，然后撒上椒盐即可。 小窍门 菜式中‘酸辣两心依’的制作方法，可查询我的菜谱‘酸辣萝卜包心菜’。 来自 美食天下 奇海生态 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜技巧类儿童情人节夏季食谱晚餐