香酥炸带鱼的做法_香酥炸带鱼怎么做_菜谱
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“经常食用带鱼，具有补益五脏的功效； 带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。”
食材明细
咸鲜口味炸工艺十分钟耗时简单难度 香酥炸带鱼的做法步骤 
1带鱼去头洗净，斩段。 
2加入白酒 醋 盐 花椒腌制30分钟。 
3锅中放油，烧制6成热。 
4腌制好的带鱼先裹上一层淀粉。 
5再沾上一层蛋液。 
6再沾满面包糠。 
7放入6成热的油锅中。 
8小火炸至两面金黄即可。 小窍门 唠叨；带鱼选用不要太宽太厚的，太大不容易进味和熟透。要小火油温不要高。 来自 美食天下 西马栀子 的作品所属分类：小吃家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐