带鱼炖白菜条的做法_带鱼炖白菜条怎么做_菜谱
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“这款带鱼是孩他爸同单位食堂学滴，味儿不错，你来尝尝。”
食材明细
咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时普通难度 带鱼炖白菜条的做法步骤 
1把500克带鱼摘好洗净并切成小块准备白菜3叶、1克葱、1克姜、1克蒜备用。 
21克葱、1克姜、1克蒜分别切末。 
3把带鱼滚上2大勺面粉。 
4锅中放1大勺豆油热后放入裹上面粉的带鱼煎至两面金黄。 
5洒上葱姜末并淋上1小勺酱油。 
6填1碗水并淋入1小勺料酒。 
7放入一小勺精盐，提前放盐有利于鱼更加入味。 
8把3叶白菜切成条。 
9切成条的白菜放入锅中盖盖儿炖煮。 
10待白菜熟透，汤汁浓稠时洒上香菜便可以出锅了。 小窍门 淋入料酒有利于去除鱼腥味。 来自 美食天下 薄荷草1979 的作品所属分类：热菜家常菜产妇午餐