1张图片
食材明细
原味口味炸工艺十分钟耗时简单难度 干炸带鱼的做法步骤 
1超市买的带鱼段。 
2将带鱼切成小段，加料酒和盐腌制15分钟。 
3鸡蛋2个调成糊糊，面粉半小碗。 
4将蛋液倒入面粉中。 
5加入少许盐，再加入点清水顺一个方向搅拌成糊。 
6带鱼裹满蛋糊。 
7油七成热下锅炸裹满蛋糊的带鱼，金黄色捞出。 
8椒盐我用的买的那种，比较细腻，粘着吃口感也不错。 小窍门 1.干炸带鱼不粘椒盐直接食用也非常不错。
2.炸的时候亲们最好炸两遍，这样会更加酥脆。 来自 美食天下 晴天妹儿 的作品所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐
评论