茄汁带鱼的做法_茄汁带鱼怎么做_菜谱

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2020年10月22日05:21:53 评论 1

茄汁带鱼的做法

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“1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用  

2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益  

3. 经常食用带鱼,具有补益五脏的功效   

4. 带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。”

食材明细

主料

带鱼 适量

辅料

盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 番茄酱 适量 白糖 适量 白醋 适量 油 适量

酸甜口味煎工艺半小时耗时简单难度 茄汁带鱼的做法步骤 茄汁带鱼的做法_茄汁带鱼怎么做_菜谱 1准备的材料。 茄汁带鱼的做法_茄汁带鱼怎么做_菜谱 2加入盐、料酒、胡椒粉、生姜片腌制15分钟。 茄汁带鱼的做法_茄汁带鱼怎么做_菜谱 3均匀地拍上面粉. 茄汁带鱼的做法_茄汁带鱼怎么做_菜谱 4锅中倒入适量油,放入带鱼煎至两面金黄。 茄汁带鱼的做法_茄汁带鱼怎么做_菜谱 5锅中少许油,爆香蒜片和姜片,淋入番茄酱、白醋,加入适量白糖。 茄汁带鱼的做法_茄汁带鱼怎么做_菜谱 6加入适量水。 茄汁带鱼的做法_茄汁带鱼怎么做_菜谱 7淋入适量水淀粉。 茄汁带鱼的做法步骤:8 8倒入煎好的带鱼在锅中颠翻几下即可。 小窍门 1、炸鱼的油温要控制好,开始的时候油温要够高,炸的过程中到达一定油温时火要转小一点,炸的时间也不要过久,防止太干;

  2、番茄酱汁烧好,关火后把带鱼倒进去拌匀,不用加火炒,不然带鱼表皮回软会影响口感。 来自 美食天下 李李小酒窝 的作品使用的厨具:不粘锅、平底锅所属分类:热菜家常菜夏季食谱

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