香煎带鱼的做法_香煎带鱼怎么做_菜谱
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食材明细
咸鲜口味煎工艺半小时耗时简单难度 香煎带鱼的做法步骤 
1鲜带鱼洗净去内脏 
2带鱼切段，用厨房用纸檫干水份，打上花刀 
3洒上盐淹制一小时 
4平底锅内热油，放入姜片煎片刻． 
5保持小火慢慢煎,放入带鱼段煎至鱼皮硬身．这时再用锅铲翻面．过早移动鱼段会铲破鱼皮，甚至铲散鱼肉． 
6这带鱼煎的还算漂亮吧，味道也不错哦 小窍门 如果怕煎的鱼上火可以煎好后放锅里蒸三五分钟味道也很香 来自 美食天下 duoduomm 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
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