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食材明细
酸甜口味烧工艺三刻钟耗时简单难度 红烧带鱼的做法步骤 
1带鱼洗净切段，双面抹盐静置30分钟; 
22.厨用纸擦干带鱼双面; 
33.擦干后的带鱼准备煎炸; 
4.热油的过程中夹一块儿姜片抹锅底,防粘; 
5锅内热油，小火逐次放入带鱼，煸至两面金面取出沥油; 
6倒出余油，将带鱼全部放入，放料酒，酱油，糖，加开水没过鱼; 
7放葱姜; 
8大火烧开后改中火烧至汤汁见干，加入少许醋 香油，起锅。 来自 美食天下 美味儿999 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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