酱烧带鱼的做法_酱烧带鱼怎么做_清欢的烟火生活的菜谱

2张图片

食材明细

微辣口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 酱烧带鱼的做法步骤 1带鱼整理干净后切成适当的段，并斜刀花两、三刀。 2葱段切、姜、蒜切片。 3带鱼放入小盆里，加入盐、料酒、一半的姜片、葱段腌制半小时。 4腌好的带鱼放入油锅里两面煎熟煎黄捞出。 5另起锅，放入食用油烧热爆香葱、姜、蒜，放入一匙辣椒酱。 6再放入两匙番茄酱炒香。 7倒入半碗水烧开，捞出葱姜蒜不要。放入生抽、煎好的带鱼和一匙料酒小火焖至收汁，然后水淀粉勾芡即可。 来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐