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食材明细
咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度 红烧带鱼的做法步骤 
1带鱼清理干净，在身上划几刀好入味 
2用料酒腌制片刻 
3青红椒切碎备用 
4葱姜蒜末备好 
5一勺淀粉加适量水的水淀粉 
6锅里烧热适量油，把控干水的带鱼煎制 
7两面煎成金黄色 
8重新置油，把葱姜蒜末下锅爆出香味 
9煎好的带鱼下锅，加入水，水量和锅里鱼齐平 
10调入白糖，生抽，老抽，几滴醋，适量盐，大火烧开转小火 
11汤汁收到剩一点时淋入水淀粉 
12把青红椒碎加进去 
13装盘了 来自 美食天下 小黠大痴 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜常见菜式荤菜鲁菜产妇冬季食谱宴客菜名菜
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