煎带鱼的做法_煎带鱼怎么做_521taotaoqiqi的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月22日05:21:21 评论 2

煎带鱼的做法

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“带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
煎带鱼是我家带鱼最常用的做法,简单,而且大家都喜欢。”

食材明细

主料

带鱼 400g 油 适量 料酒 适量

辅料

盐 适量 姜 两片 淀粉 适量 面粉 适量

咸鲜口味煎工艺半小时耗时普通难度 煎带鱼的做法步骤 煎带鱼的做法_煎带鱼怎么做_521taotaoqiqi的菜谱 1带鱼洗净切段,一定要把肚子清理干净,里面的黑色的膜都要洗干净,加盐,料酒腌一下加一点淀粉,面粉,少许的水,调在一起,给带鱼挂上很轻薄的糊,以前尝试过很多种挂糊或者沾粉的方法,最后发现这个方法我很喜欢。我不喜欢太厚的糊 煎带鱼的做法_煎带鱼怎么做_521taotaoqiqi的菜谱 2我这次用的是电饼铛,倒油,放两片姜煎一下,顺便用它把油抹匀,我只打开了下层加热,开着盖子 煎带鱼的做法_煎带鱼怎么做_521taotaoqiqi的菜谱 3放带鱼煎一下,煎好底下的一面再翻过来煎另一面, 煎带鱼的做法_煎带鱼怎么做_521taotaoqiqi的菜谱 4看,煎好的这面翻过来了 煎带鱼的做法步骤:5 5这就是两人份啦 小窍门 挂糊不要太厚,用淀粉和面粉混合的方法,差不多一半一半,既不容易掉糊也很酥
电饼铛如果盖盖子的话就会闷得不酥了 来自 美食天下 521taotaoqiqi 的作品使用的厨具:电饼铛所属分类:热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

匿名

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