带鱼烧腐竹的做法_带鱼烧腐竹怎么做_小草根家庭美食的菜谱
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“鱼炖豆腐,大家都吃过,那么这款菜吃起来就不稀奇了,味道也是棒棒的,喜欢的看看:”
食材明细
咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度 带鱼烧腐竹的做法步骤 1腐竹提前泡好 2切好备用 3带鱼收拾干净 4锅先用姜涂抹一下,防止粘鱼。 5锅里加适量的油,高温加鱼煎 6定型后翻面煎成金黄 7准备葱姜蒜 8鱼高温的时候,先加白糖,顺锅边烹黄酒和醋,去腥处理,然后加葱姜蒜,胡椒粉,生抽和老抽 9加适量清水 10水开后,加腐竹 11盖锅,大火烧一会 12大火收汁即成 13装盘,撒葱花 小窍门 腐竹不要加太早 来自 美食天下 小草根家庭美食 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:家常菜私房菜老人夏季食谱宴客菜晚餐