糖醋带鱼的做法_糖醋带鱼怎么做_美食诱惑馋猫的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月22日05:21:16 评论 2

糖醋带鱼的做法

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“带鱼肉厚刺少,富含钙、磷等矿物元素,营养丰富,具有降低胆固醇、补益五脏、保护心血管、养肝补血、泽肤养发等功效。糖醋带鱼口感酥软,味道鲜美,酸酸甜甜,特别开胃,深受家人喜爱。”

食材明细

主料

带鱼 500克

辅料

红辣椒 2个 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 料酒 15克 生抽 5克 白糖 1小勺 陈醋 20克 鸡精 1小勺 蚝油 5克 淀粉 10克 盐 5克

酸甜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度 糖醋带鱼的做法步骤 糖醋带鱼的做法_糖醋带鱼怎么做_美食诱惑馋猫的菜谱 1带鱼洗净,去头尾切段,红辣椒、葱切段,姜蒜拍碎。 糖醋带鱼的做法_糖醋带鱼怎么做_美食诱惑馋猫的菜谱 2带鱼用盐、料酒、蚝油腌制20分钟。 糖醋带鱼的做法_糖醋带鱼怎么做_美食诱惑馋猫的菜谱 3锅中放油,将带鱼煎至两面金黄,起锅装盘。 糖醋带鱼的做法_糖醋带鱼怎么做_美食诱惑馋猫的菜谱 4锅内留底油,爆香红辣椒、姜葱蒜,下入煎好的鱼段。 糖醋带鱼的做法_糖醋带鱼怎么做_美食诱惑馋猫的菜谱 5加入生抽、白糖、陈醋,添加适量清水,急火烧开后转中火炖制。 糖醋带鱼的做法_糖醋带鱼怎么做_美食诱惑馋猫的菜谱 6汤汁基本收干时,调入生粉,大火收汁,加鸡精出锅,撒上葱花即可。 糖醋带鱼的做法步骤:7 7成品图欣赏。 小窍门 1、带鱼提前腌制一会儿可以使带鱼更易入味。
2、煎带鱼时要用小火,这样不易糊锅。
3、收汁时一定要掌握火候,火不要太大,否则容易糊锅。 来自 美食天下 美食诱惑馋猫 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:热菜家常菜老人午餐名菜

匿名

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