葱油带鱼的做法_【东北】葱油带鱼_葱油带鱼怎么做_馋嘴乐的菜谱

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2020年10月22日05:21:07 评论 2

【东北】葱油带鱼的做法

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“带鱼的通常做法是煎、炸、烧多一些。其实只要自己喜欢,任何一款菜肴都可以变换方法试一试,“烹调”的概念就是烹熟调味,熟和调味相辅相成,缺一不可。这道“葱油带鱼”就是用清蒸的方法把带鱼蒸熟,然后用味极鲜调味,最后浇葱油而成。”

食材明细

主料

带鱼 500克

辅料

油 适量 盐 适量 味极鲜生抽 适量 葱 适量 香醋 适量

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 葱油带鱼的做法步骤 葱油带鱼的做法_【东北】葱油带鱼_葱油带鱼怎么做_馋嘴乐的菜谱 1把带鱼段洗净。 葱油带鱼的做法_【东北】葱油带鱼_葱油带鱼怎么做_馋嘴乐的菜谱 2 加少许盐、醋腌渍10分钟。 葱油带鱼的做法_【东北】葱油带鱼_葱油带鱼怎么做_馋嘴乐的菜谱 3 再次冲洗后装盘。 葱油带鱼的做法_【东北】葱油带鱼_葱油带鱼怎么做_馋嘴乐的菜谱 4 放入蒸锅。 葱油带鱼的做法_【东北】葱油带鱼_葱油带鱼怎么做_馋嘴乐的菜谱 5 旺火蒸制15分钟。 葱油带鱼的做法_【东北】葱油带鱼_葱油带鱼怎么做_馋嘴乐的菜谱 6 把蒸熟的带鱼取出。 葱油带鱼的做法_【东北】葱油带鱼_葱油带鱼怎么做_馋嘴乐的菜谱 7 去除溢出的汁水不要,把带鱼装盘。 葱油带鱼的做法_【东北】葱油带鱼_葱油带鱼怎么做_馋嘴乐的菜谱 8 浇适量味极鲜生抽。 葱油带鱼的做法_【东北】葱油带鱼_葱油带鱼怎么做_馋嘴乐的菜谱 9 起锅热油,放入葱炒香。 【东北】葱油带鱼的做法步骤:10 10 把炒香的葱油浇入盘中即成。 小窍门 1、腌渍是入底味,腌渍后冲洗是为了去异味
2、蒸鱼溢出的汁水有腥味,最好不要。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜家常菜

匿名

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