红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_lengnina的菜谱

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2020年10月22日05:21:05 评论 2

红烧带鱼的做法

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食材明细

主料

带鱼 两条

辅料

葱 适量 料酒 适量 盐 共用两小勺 小米辣 2个 糖 一大勺 蚝油 一勺 胡椒粉 共用一小勺 鸡蛋 两个 酱油 一勺 老抽 一勺 姜 适量 蒜 适量 白酒 适量

咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度 红烧带鱼的做法步骤 红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_lengnina的菜谱 11.带鱼洗干净用剪刀剪掉背鳍,掀起鱼鳃剪刀从背部剪开。2.同一位置鱼腹也剪开。3.剪刀别剪断,向外用力,内脏会一起被扯出来。4.搓洗鱼鳞切段,清理没扯出来的内脏和腹腔里的黑膜。 红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_lengnina的菜谱 2用小盆装带鱼段,放白酒料酒,葱姜,一小勺盐,半小勺胡椒粉腌制20分钟。 红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_lengnina的菜谱 3鸡蛋打进深碗里打散,腌好的带鱼用厨房纸或毛巾吸干水,裹蛋液。 红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_lengnina的菜谱 4起锅烧油,油比炒菜的油多些,放滚了蛋液的带鱼段煎熟。 红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_lengnina的菜谱 5碗里放葱姜蒜,小米辣,半小勺盐,一大勺糖,半小勺胡椒粉。 红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_lengnina的菜谱 6放大半碗纯净水,再放一勺酱油,一勺老抽,两勺耗油,搅拌均匀。 红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_lengnina的菜谱 7煎好的带鱼,把多余的油倒出来,直接倒进调好的碗汁。 红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_lengnina的菜谱 8大火烧开,调中火烧,汤汁烧到粘稠就可以了 红烧带鱼的做法步骤:9 9有点辣,很下饭。 来自 美食天下 lengnina 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:热菜家常菜

匿名

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