煎带鱼的做法_煎带鱼怎么做_咖啡悠的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月22日05:21:03 评论 1

煎带鱼的做法

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“带鱼,味道鲜美,刺少,适合娃吃。而烹饪的方式有好多种,清蒸,糟炸,滑汤等等等等,而煎是最香的,最下饭!”

食材明细

主料

带鱼 1只

辅料

盐巴 1匙 鸡精 半匙 料酒 1匙 食用油 1匙 地瓜粉 1匙

鱼香口味煎工艺廿分钟耗时普通难度 煎带鱼的做法步骤 煎带鱼的做法_煎带鱼怎么做_咖啡悠的菜谱 1带鱼洗净斜切段,腹腔内的黑膜要撕掉,不然会有苦味。 煎带鱼的做法_煎带鱼怎么做_咖啡悠的菜谱 2加入生姜,料酒,盐巴,鸡精腌制20分钟。 煎带鱼的做法_煎带鱼怎么做_咖啡悠的菜谱 3煎之前用地瓜粉抓下,这样不容易粘锅,保持鱼块的完整。 煎带鱼的做法_煎带鱼怎么做_咖啡悠的菜谱 4锅大火烧旺,下油,煎的话油不要太多逼出鱼油更香。 煎带鱼的做法_煎带鱼怎么做_咖啡悠的菜谱 58秒后轻轻摇动锅,慢慢鱼块就跟锅底分开,这步很关键,能脱落已经成功一大半了,再用筷子翻面煎,同理! 煎带鱼的做法_煎带鱼怎么做_咖啡悠的菜谱 6中小火慢煎,反复两三次翻面,就熟了。 煎带鱼的做法步骤:7 7香喷喷下饭的带鱼就煎好咯! 来自 美食天下 咖啡悠 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

匿名

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