茼蒿炖带鱼的做法_茼蒿炖带鱼怎么做_不做妖精好多年的菜谱

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“也不知道是带鱼不对版还是茼蒿不对味，咋做也做不出来我小时候妈妈做的茼蒿炖带鱼的鲜美味道。
不起记忆中的味道，但依然好吃。”

食材明细

咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时简单难度 茼蒿炖带鱼的做法步骤 1带鱼去皮洗净 2打花刀 3放葱姜 4放白醋 5放食盐 6放料酒 7反转几下，腌制30分钟以上 8腌好的带鱼，去掉配料和汤汁 9撒面粉 10热锅冷油 11油热放带鱼干煎 12一面金黄翻面 13茼蒿洗净 14切段，茎叶分开 15带鱼煎好，大米茼蒿杆翻炒 16带鱼放茼蒿上 17加清水 18炖煮至汤汁不多 19放茼蒿叶 20鱼装盘 21放小许白醋，可以放鸡精调味 22装盘 23成品 来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜

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