酱香蛤蜊的做法_酱香蛤蜊怎么做_菜谱
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“越来越喜欢大喜大的酱香料了，原来跟海鲜搭配也是这么完美。”
食材明细
酱香口味炒工艺十分钟耗时简单难度 酱香蛤蜊的做法步骤 
1蛤蜊买来泡盐水。 
2炒前洗净滤干水份。 
3蒜头切碎，葱切花。 
4炒锅烧热倒入适量的食用油，爆香蒜末和葱白。 
5倒入蛤蜊，翻炒一下。 
6调入适量的盐。 
7再倒入大喜大烤肉酱。 
8翻炒均匀后加入少量的水。 
9煮至壳开汤汁收干后起锅。 小窍门 1.这种蛤蜊个子太大了，特别是壳很厚，煮的时间很长，而且它一煮开后，里面的汁很粘稠，所以要适量的下点水，才不会糊锅。
2.大喜大的酱料有咸味，所以下盐的时候一定要注意。
3.壳类的东西一定要煮熟，煮久一点都没关系。 来自 美食天下 幸福的热带雨林 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜常见菜式老人健康食谱秋冬进补夏季食谱宴客菜农家菜午餐