丝瓜炒花蛤的做法_丝瓜炒花蛤怎么做_菜谱

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“花蛤算是“经济适用海鲜”，是实惠解馋的平民海鲜。
花蛤吃法很多，可爆炒成香辣味道的，可用来烧汤、可煮成海鲜面。我喜欢的是清水煮的花蛤，就放一点花椒和姜丝：清淡鲜美。”

食材明细

咸鲜口味烧工艺数小时耗时简单难度 丝瓜炒花蛤的做法步骤 1花蛤洗掉泥沙，浸泡半天。 2丝瓜打皮后切滚刀块。 3葱姜切细丝。 4锅里油热后放入葱姜丝爆香。 5倒入丝瓜块，炒至软。 6倒入花蛤，炒至开口。 7出锅前撒少许精盐。 小窍门 1、花蛤易熟，不宜久炒。 来自 美食天下 狼之舞 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜常见菜式荤菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐