丝瓜海鲜汤的做法_【丝瓜海鲜汤】_丝瓜海鲜汤怎么做_菜谱

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“午饭给儿子送什么呢？家里有茄子和丝瓜，那就做这两个菜吧。丝瓜和海鲜很对味，早市买的花嘎正好可以一起炖，冰箱里还有虾，那就来个丝瓜海鲜汤吧。做的时候就闻到了海鲜的鲜美味道，这菜儿子肯定喜欢，我也喜欢，这菜是我俩吃的，嘿嘿。”

食材明细

咸鲜口味焖工艺一小时耗时普通难度 丝瓜海鲜汤的做法步骤 1花嘎泡海水中缓缓沙子（给卖家要的海水） 2多缓一缓沙子都吐出来了，做饭之前洗干净，一定要反复搓洗，直到水清为止，如图是洗干净的花嘎 3将虾洗干净备用 4葱切段姜切丝 5丝瓜洗净 6去皮后切滚刀块 7炒锅放油 88成热加入葱姜末煸炒后再加入丝瓜煸炒一下，加一点味极鲜后加水 9丝瓜变软后加入花嘎盖锅盖焖一会 10看到花嘎有开口的了打开锅盖 11加入大虾，盖锅盖 12看到大虾变红菜就可以吃了，尝尝咸淡我没加盐 小窍门 1，大虾很容易熟最后放进锅里就行了

2，因为都是海鲜本身也含盐，所以需要尝尝咸淡再决定是否加盐。 来自 美食天下 金娃美食 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类家常菜海鲜常见菜式汤羹老人秋季食谱宴客菜午餐