天成一味虾的做法_天成一味虾怎么做_菜谱

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“今年的对虾现在已经开始大量上市了，不过价钱要不去年贵一些。每年这个时候都会多买上一些对虾，放在冰箱里冻起来，一直吃到来年开春。
李锦记的这个活动中有一道菜----天成一味虾，看起来很有创意。今天试着做了一下，味道确实不错。炒出来鲜味十足，还有一种淡淡的辣味。”

食材明细

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时高级难度 天成一味虾的做法步骤 1对虾去须洗净。 2放入碗中加料酒和葱姜水拌匀腌制10分钟。 3青椒洗净切段。 4姜切细丝。 5热锅下油，放入姜丝炝锅。 6放入对虾和辣椒。 7翻炒至对虾完全变色。 8加入美极鲜 9翻炒30秒。 10再少许香油炒匀关火盛盘即可。 小窍门 对虾很鲜，所以不要加味精。

酱油的用量大，不用再加盐。 来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜秋季食谱