香煎三文鱼的做法_香煎三文鱼怎么做_Norma的菜谱

香煎三文鱼的做法

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“三文鱼的做法有很多种,但所有做法不外乎就是熟食或生食,这道香煎三文鱼的做法,外层焦香入味,里层还柔软中夹着生,双重体验的复合口感,可谓是内外兼修的完美吃法了。新鲜食材的简单烹饪是我最推崇的,厨房新手也能上手的懒人做法。
这个菜还有一个很大的好处,是符合了我们一家三口的不同需要,小孩吃熟制的安全放心,我们享受生鲜的美味,两全的做法,绝对推荐给家有小宝的妈咪一试。”

食材明细

主料

厚片三文鱼 1块

辅料

新鲜蔬果配菜 适量

配料

生姜 1小块 柠檬 半个 蒸鱼豉油 3汤匙 蚝油 半汤匙 蜂蜜 1汤匙

咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时普通难度 香煎三文鱼的做法步骤 香煎三文鱼的做法步骤:1 11、材料准备; 香煎三文鱼的做法步骤:2 22、生姜捻成末(刀切也一样); 香煎三文鱼的做法步骤:3 33、半个柠檬切成小碎丁; 香煎三文鱼的做法步骤:4 44、取一小碗,放入蒸鱼豉油、蚝油、蜂蜜、姜末及一半的柠檬碎,拌匀; 香煎三文鱼的做法步骤:5 55、三文鱼去鳞洗净擦干,如图切几刀,以便入味; 香煎三文鱼的做法步骤:6 66、将调好的味汁淋在三文鱼上,腌制10分钟以上,可隔一会翻面以便腌制均匀入味; 香煎三文鱼的做法步骤:7 77、煎锅预热,倒入橄榄油,放入腌制好的三文鱼块,中小火煎制,中途可反面,侧面也煎制一下,待五成熟后倒入全部的酱汁,再煎制七、八成熟即可出锅; 香煎三文鱼的做法步骤:8 88、撒上剩下的柠檬碎,淋上汤汁,放上配菜装盘即可。 来自 美食天下 Norma 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜海鲜常见菜式荤菜产妇朋友聚餐西餐夏季食谱秋季食谱午餐

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