白灼小白虾的做法_【白灼小白虾】_白灼小白虾怎么做_@v好好@的菜谱

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“温情年夜菜简单做”

食材明细

咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度 白灼小白虾的做法步骤 1准备所需食材 2白虾放流动水下冲洗干净，沥干水分 3将虾倒入锅内，倒入适量清水（不要没过虾） 4放入适量姜丝或姜片 5倒入1勺料酒 6加入一小勺的盐 7开大火烧1.5-2分钟（别急着开锅盖，焖上半分钟），开盖，盛出即可 小窍门 一、白虾尽量选用活的

二、烧虾时，水量不能没过虾，只要底下一点点就好

三、盐量不要多，一点点即可

四、烧虾的时间不要长，不然虾肉就没那么Q了，一般的小白虾最长时间不要超过2分钟，烧好后稍稍焖下盖子再打开会更好哦！ 来自 美食天下 @v好好@ 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：开胃菜家常菜海鲜常见菜式荤菜老人秋季食谱宴客菜午餐