蒸乌贼干的做法_蒸乌贼干怎么做_馋嘴乐的菜谱

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“乌贼鱼、墨斗鱼都是这个家伙。还有的把冰鲜的叫海兔。实际冰鲜的味道很鲜美，和韭菜搭配非常好吃。今天做的是干品，所以采取了蒸制的方法。成品菜肴的味道一般，不如冰鲜的鲜美。”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 蒸乌贼干的做法步骤 1主料： 乌贼干 2把乌贼干泡发2小时左右，泡软就可以用了。 3将其切开。去除内脏等不要。将其洗净、切条，盛入盆中。 4把葱姜丝放入盆中。加适量的盐、味精、生抽调味。 5将其翻拌均匀。装入盘中。 6锅烧开水，将其放入。 7旺火蒸制15分钟左右。 8关火后即可取出。稍稍点缀后，即可上桌。 小窍门 1、乌贼干有盐分，所以调味时要少放盐。
2、也可以炒制后食用。 来自 美食天下 馋嘴乐 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜海鲜老人朋友聚餐