煎鳕鱼配冰草沙拉的做法_煎鳕鱼配冰草沙拉怎么做_海蓝澜的菜谱

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“一直认为，吃鳕鱼就要吃它的鲜美，佐料太多就会喧宾夺主。质量上层的鳕鱼，只需一点点盐，烹熟装盘后，再研磨一点黑胡椒点缀就可以啦。”

食材明细

原味口味煎工艺十分钟耗时普通难度 煎鳕鱼配冰草沙拉的做法步骤 1准备优质的新侬生态鳕鱼。 2准备新鲜的冰草。 3将鳕鱼清洗干净。 4分块后撒少量的盐，静置5分钟。 5橄榄油温热，放入鳕鱼块，两面煎熟。 6将冰草洗净，放入切片的水萝卜。 7加一点沙拉汁拌匀装盘。 8煎好的鳕鱼摆盘后，研磨一点黑胡椒碎即可。 小窍门 煎鳕鱼前，要将水分控净，避免迸溅。
冰草有咸味，沙拉汁酌情添加，吃的就是清爽的感觉。 来自 美食天下 海蓝澜 的作品使用的厨具：不粘锅、平底锅所属分类：热菜家常菜海鲜儿童夏季食谱快餐午餐

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