烤生蚝的做法_烤生蚝怎么做_Lucky小佳美食的菜谱
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“外面生的生蚝真的很好吃,这次自己买了生蚝,但怕自己处理不干净,所以不敢直接生吃,就决定烤制到刚断生,这样就保留了生的生蚝的美味?。”
食材明细
原味口味烤工艺半小时耗时简单难度 烤生蚝的做法步骤 1用刷子把生蚝外面的泥刷干净。 2用生蚝刀来打开生蚝。 3生蚝全部打开,并冲洗干净。 4蒜碾成蒜蓉,放在生蚝上,再加些米酒,这样可以去腥。然后放入烤箱,双管160度,烤7分钟。 5烤完,生蚝肉刚断生,口感和生的生蚝肉一样水嫩。 6成品图。 小窍门 吃的时候,记得去掉蒜蓉,防止过于辛辣,此外,调一个自己喜欢的酱汁蘸着吃也很不错哦。 来自 美食天下 Lucky小佳美食 的作品使用的厨具:烤箱所属分类:家常菜海鲜宵夜夏季食谱
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